・そのまま細かく刻んでフレッシュな香りを楽しむお料理に
・風味付け、下ごしらえとして枝のまま煮込み料理や漬け込み料理に
・ガーリックやペッパーなどとオイルに漬けてフレーバーオイルに
・旬な香りをそのままにフレッシュハーブティーとして
・お好みのフルーツなどとお水に入れて見た目も楽しいデトックスウォーターに
・カクテルやワインに数枚プラスして大人な楽しみ

フレッシュハーブティーの淹れ方

① ハーブを軽く洗い水気を切り、ティーポットにちぎりながら入れる。
② 沸騰後少し冷ましたお湯（90〜97℃）をゆっくり注ぐ。
③ 蓋をして３〜５分ほど蒸らす（硬いハーブの場合は１、２分長くおく）
④ ティーポットを水平に軽く回し、茶漉しで漉しながらカップに注ぐ。

ドライハーブの場合はカップをあたためた後、②〜④の要領でいれてください。

紅茶や緑茶をお好みでブレンドしても、飲みやすくなりおすすめです。

ドライハーブラインナップ

使いやすさ、保存性にも優れたドライハーブシリーズはちょっとしたギフトにもおすすめ

⚫︎ドライハーブ料理用MIX
そのままお料理に使いやすいオリジナルブレンドのドライハーブミックスです。
お肉や魚のグリル・カレーやビーフシチューなどの煮込み・トマトを使ったお料理にも良く合います。
お料理の風味付けやちょい足しに便利なチャック付き袋入り。

⚫︎ハーブオイルorハーブビネガーのもと
購入後、ご自宅でオイルorビネガー等を注ぎ入れ１〜２週間でお好みのハーブオイルorビネガーに完成させる瓶入りドライハーブです。
・スライスレモン＆ミントが入ったすっきりブレンド（魚介を使ったお料理におすすめ）
・ローズマリーとオレガノ入りの万能ブレンド（煮込みやトマト系にも）
の２種類をご用意しております。

⚫︎ドライハーブ単品
レモングラス・オレガノ・ジャーマンカモミールなど（時期により異なります）
良い時期に採取しフレッシュなまま急速乾燥させドライにしました。
お好みでブレンドして使ったり、ハーブティーにも。

⚫︎ハーブティー
よい香りでホッと一息いれませんか🫖
その時期にぴったりの異なるブレンドでご用意しております。
季節限定品が多いので、お見かけしたときに是非お試しください！